很多朋友对于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享 ，银鳕鱼希望可以帮助到大家，法银法下面一起来看看吧！鳕鱼

本文目录

1. 淡水银鳕鱼的家常家常做法
2. 红烧银鳕鱼豆腐的家常做法
3. 清炖鳕鱼的家常做法

淡水银鳕鱼的家常做法

原料：银鳕鱼100克、烤汁50克（浓口酱油 、银鳕鱼味啉 、法银法清酒） 、鳕鱼香菇50克
、家常柠檬10克
、银鳕鱼西香菜5克

制作：

1 、法银法鳕鱼切成片状 ，鳕鱼放入烤箱。家常

2、银鳕鱼烤至八成熟  ，法银法涮上靠汁 ，烤熟。

3 、装盘时下垫番茄片 ，上放柠檬角
，西香菜以作点缀 。

红烧银鳕鱼豆腐的家常做法

鳕鱼炖豆腐。

主料，鱈鱼 ，豆腐

调料，盐，胡椒粉 ，料酒 ，香油
，葱花 ，香菜 ，姜蒜。

过程，

1，将鱼切成块儿，将豆腐切成块儿。葱切成葱花，香菜切成末。姜蒜切片儿。放盆儿里加盐 ，胡椒粉，料酒，葱姜腌制一下。

2，锅烧油 。下鱼块，煎一下 ，下葱姜蒜 。煎两面儿微黄。加水 ，下入豆腐 。烧一会儿。加盐。

3，一个砂锅鱼带豆腐一块儿倒入。炖上一会儿
。

4，出锅前加香油，撒少许香菜 ，葱花。

清炖鳕鱼的家常做法

食材清单：

．银鳕鱼2斤、大蒜2瓣、大葱1根、生姜1块、花椒7.8粒、大料3个、小辣椒2个

·辅料：老抽
、生抽 、料酒、陈醋、白酒、盐 、糖、面粉、食用油

Do-

操作步骤 ：

1  、银鳕鱼洗净 ，切段，加入两勺料酒，一勺盐
，用手抓匀后 ，腌制约半小时！2 、锅中倒入油
、烧热后
，将鱼段裹上白面 ，放入锅中煎至两面金黄即可盛出！

3、将煎好的鱼段重新放入锅中
，沿锅边淋入两勺陈醋
、一勺白酒！盖上锅盖焖10秒钟！打开锅盖加入适量加热水，水量与鱼肉齐平 。放入葱段 、生姜、花椒 、大料 、辣椒。再加入两勺生抽、两勺老抽 、一勺糖，用锅铲翻拌均匀即可！

4、盖上锅盖，大火煮沸后 ，转中火 ！约20分钟直至收汁！香喷喷的红烧银鳕鱼就做好啦

OK，关于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。